MASA PARA PIZZA

Aqui la receta de la masa para que tu misma puedas crear la pizza a tu gusto se que tienes muy buenas ideas entonces te regalo el tip de la masa para que tengas una pizza deliciosa mucha suerte espero que tengas mucha creatividad.

INGREDIENTES:

MASA

250 g de harina

25 de levadura

sal

4 cucharadas de aceite de oliva

1 Tamice la harina a un recipiente, añada punta de sal y el doble azúcar revolver hasta que quede homogéneo y dele forma de volcán.

2 Remueva la levadura en 1/8 de litro de agua templada y vierta esta mezcla en el centro.

3 Trabaje todo hasta que la mezcla de la levadura quede incorporada en la harina vuelva a hacer el volcán.

4 Añada 100 ml de agua, trabaje todo hasta obtener una masa homogénea. amase bien durante al menos 10 minutos hasta que la masa esté compacta pero elástica sea delicado con la masa no la golpee.

5 Deje reposar la masa durante 30 minutos aproximadamente en un lugar cálido y tapada puede ser con papel film o también un paño limpio.

6 Masajee la masa hasta sacarle el aire, con los dedos espolvoree un poco de harina y déjela reposar durante 30 minutos.

7 Repita el paso anterior

8 No te olvides de usas queso en todas tus creaciones

Un beso muakkk o un abrazo!!!

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